vendredi 21 février 2014

Ciseler ces herbes aromatiques


Bonjour a tous,

Qui n'a jamais eu l'idée de remplacer son petit robot ménager pas une paire de ciseaux ?


Je m'explique : Vous avez besoin de ciseler vos herbes aromatiques ( pour parsemer vos petits plats avec par exemple) et vous avez pris l'habitude de sortir votre robot COUPE COUPE ménager ou tout simplement vous sortez votre planche à découpée et votre couteau affilé !
Et bien rien de plus simple que de remplacer tout ça par un petit récipient et une paire de ciseaux

POURQUOI SE  PRENDRE LA TETE EN CUISINANT ?

CUISINER FACILE AVEC CORA C'EST CUISINER LÉGER TOUTE L’ANNÉE 


Déposer vos feuilles aromatiques dans un récipient de votre choix. (je vous déconseille de mettre des feuilles mouillées car vous obtiendrez de la purée. Pensez donc à les essorer soigneusement)

Munissez vous d'1 paire de ciseaux inoxydable que vous n'utiliserez que pour la cuisine.
 

Ciseler en fonction de la découpe désirée

Vos herbes aromatiques sont prêtes a l'emploi. Elles se conservent très bien au froid pendant quelques jours (n'oubliez pas de couvrir de papier film votre récipient !).

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