BOUCHÉES SALÉES FONDANTS

 

Aujourd'hui je vous propose une autre façon de préparer vos bouchées.....à vous de choisir....

 

Ingrédients :

• 150g de farine tamisée
• 3 œufs
• 1/3 sachet de levure chimique tamisée
• 1 poignée de fromage rappé
• 100ml d'huile d'olive
• 125ml de lait chaud
• 150g de fromage feta ou 150g de dés de jambon blanc sans sel.
• sel et poivre

 Préparation :

• Préchauffer votre four à 180 degrés

• Dans une jatte battre vos 3 œufs puis incorporer délicatement votre farine tamisée et votre levure tamisée également, sel et poivre.

• Vous pouvez ajouter votre huile une fois que votre mélange est bien lisse

• Introduire petit à petit  votre lait chaud puis votre fromage rappé, réserver.

• Couper votre feta en petits morceaux et les disposer au fond de vos petits moules à cakes individuelles (en silicone de préférence). Vous pouvez remplacer votre feta par de petits dés de jambon blanc.

• Remplir le tout de votre préparation puis enfourner pendant 25 minutes.

• Vos cakes sont cuits lorsque en plantant un couteau dans vos moules il ressort sec !!!

Un très bon appétit !!!